确保食品质量安全全程可追溯
2020-08-05 05:17
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为严格落实食品安全主体责任,恩阳区食品药品监管局还与各桶装饮用水生产经营企业签订了《2018年度食品安全责任书》。

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会上,该局通报了2017年度桶装饮用水抽检情况及2018年一季度监督检查存在的问题。巴中市民生水业有限公司、巴中市家乡山泉水业有限公司等6位企业负责人结合行业特点,就如何降低食品安全风险、提高产品质量纷纷建言献策。

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会议强调,桶装饮用水生产企业要严把原辅材料进货关,做好进货查验及原料检验工作;严把生产控制关,确保工艺全过程得到控制;严把产品出厂检验关,严格按照国家有关标准进行检验;严把产品流向关,做好台账记录,确保食品质量安全全程可追溯。

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